|
Kalkoenfilet Gegratineerd Met Camembert
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 eetl. arachide olie
4 kalkoen filets van ± 150 gr.
zout en vers gemalen peper
1 camembert (125 gr.)
1 eetl. honing
1 rode ui 3 takjes tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de filets in de olie in ca. 7 min. aan beide kanten bruin. Bestrooi ze met zout en peperen leg de filets naast elkaar in de ingevette ovenschaal. Snij de camembert in dikke plakken en verdeel eerst de honing en daarna de camembert over de filets. strooi d e tijm over de camembert en verdeel de ui erover.
Laat de filets in de voorverwarmde oven op 200° in ± 10 min. gaar worden.
|
|
|